קיימות שיטות דישון רבות להזנת הצמחים בבתי צמיחה, כאשר לכל אחת יתרונות וחסרונות בתנאי גידול שונים בהתאם למצע הגידול, מין הגידול, איכות המים ושיטת ההשקיה.
בגידולים בבתי צמיחה מקובל הצבת ראש מערכת להשקיה ודישון עם יכולת הזרקת דשן מדויקת, המופעלת ע"י מחשב (בקר) השקיה המחובר למדי מים דשן, חישני EC ו- pH. בהפעלת המערכת נפוצה השיטה של דישון יחסי בו נשמר ריכוז קבוע של דשן במי ההשקיה.
למגדל לא ספק ראש מערכת המיטבי להשקיה ודישון יעיל , כמובן שעלותה בהתאם, השאלה האם הכרחית להשקיה ודישון בכל בית צמיחה?

להלן מספר עקרונות לבחירת מערכת דישון ושיטת הדישון בבתי צמיחה:

בתי צמיחה על קרקע בינונית כבדה

מומלץ לדשן ביסוד מנת זרחן ואשלגן המספיקה לעונת הגידול, פיזור דשן מוצק מ.א.פ. ואשלגן כלורי במרכז הערוגה והצנעתם בתיחוח.
לדישון ראש בעונה (הדשייה) נדרשת מערכת דישון פשוטה , דוד דישון או מיכל דשן ומשאבה. לדישון יעיל מומלץ להזריק את מנת הדשן לקראת סוף ההשקיה ולא בדישון יחסי. לצורך כך נדרש בקר השקיה פשוט (לפי זמן) המסוגל לקראת סוף ההשקיה להפעיל את המשאבה או מגוף הידראולי על צינור כניסת המים לדוד דישון.
בדישון ראש ניתן בעיקר חנקן (אמון-חנקתי, אוראן), או בדשן מורכב חנקן-זרחן בתחילת העונה (תמיסות טובעילית). בגידולים רב שנתיים דשן מורכב חנקן-זרחן-אשלגן במידה ונדרש.

בתי צמיחה על קרקע חולית בינונית קלה

ניתן לתת בהדשייה כחלופה לדשן יסוד מוצק, תמיסות דשן עתירות הזרחן ואשלגן בעת הרווית החתך.
להדשייה נדרשת מערכת דישון פשוטה, מיכל דשן ומשאבה. לדישון יעיל מומלץ להזריק את מנת הדשן לקראת סוף ההשקיה ולא בדישון יחסי. לצורך כך מומלץ להשתמש בבקר השקיה מתקדם יותר המחובר למד מים ומד דשן . בהתאם למנת המים וכמות הדשן הנדרשת בהפעלה בקר ההשקיה יפעיל את המשאבה בשליש האחרון של ההשקיה.
בהדשייה בעונה, השימוש בתמיסות דשן מורכב חנקן-זרחן-אשלגן בהרכבים בהתאם לגידול ושלבי התפתחותו. סוגי תמיסות הדשן המומלצות: עילית דל כלור מעושרת במיקרואלמנטים, גולן או שפיר, בהתאם לאיכות המים ורגישות הגידול להמלחה.

בתי צמיחה על קרקע מצע מנותק

בהתאם לסוג המצע ניתן לתת בהדשייה תמיסות דשן עתירות בזרחן ואשלגן להטענת המצע בעת הרווית החתך (לדוגמא בטוף).
להדשייה נדרשת מערכת דישון חכמה, המאפשרת דישון יחסי באופן רציף (כפי שצוין לעיל).

שימוש בראש מערכת מתקדם, דורש התייחסות קפדנית למינון הנכון של הדשן ובקרתו. כיום נפוץ השימוש לקבוע את מנת הדשן הנוספת לפי תוספת המוליכות החשמלית (EC) למי ההשקיה, בהנחה שכל ליטר / סוג תמיסת דשן תורם ערך קבוע של EC (ליטר שפיר 5-3-8 תורם לקוב מים 0.4 ד"סמ'). המגדל קובע את ערך הסף הנדרש של ה-EC במי ההשקיה, ובהתאם לכך בקר ההשקיה מפעיל את משאבת הדישון לשמירת ערך הסף הרצוי. בשיטה זו יש סיכון רב בקבלת מינון דשן שונה מהמתוכנן בגלל מספר גורמים:
1. מד ה EC דורש כיול לפחות פעם בחודש (בדרך כלל המגדלים נוהגים לכייל פעם בשנה, אם בכלל). ניתן לקבל מינונים שונים מהרצוי שהחיישן ה EC מזייף.
2. איכות מים משתנה- כיום נפוץ באספקת מים מותפלים לחקלאות. כתוצאה מכך ה EC במים יכול לנוע בין 0.3 ד"סמ' ל 1.1 ד"סמ' (ממוצע למי השקיה שפירים) , כלומר הפרש של כ- 0.8 ד"סמ'. בשיטת הבקרה הקיימת לשמירת ערך הסף הרצוי המערכת תזריק 2 ליטר נוספים של דשן ללא צורך. יכול להיות אירוע הפוך בו יסופקו מי השקיה מליחים יותר ואז הבקר יזריק פחות דשן למערכת.
בגלל סיכונים אלה מומלץ לחזור לשיטת הדישון הישנה בה נקבע המינון לפי כמות ליטרים של דשן לקוב מי השקיה.

בהשקיה במים מותפלים אשר איכותם משתנה מומלץ להשתמש בשתי תמיסות דשן:
1. תמיסת ימית אשר מכילה סידן ומגנזיום ביחס הרצוי לפי איכות המים. המינון שלה יקבע לפי בקר ה- EC שישלים לערך סף של המים השפירים ובכך ישמר ריכוז קבוע של סידן ומגנזיום בתמיסת ההשקיה.
2. תמיסת הדשן (שפיר) שתוזרק במינון קבוע לפי ליטר לקוב.

בהדשייה בעונה, השימוש בתמיסות דשן מורכב חנקן-זרחן-אשלגן בהרכבים בהתאם לגידול ושלבי התפתחותו. סוגי תמיסות הדשן המומלצות: שפיר, אור, גולן. במים מותפלים ניתן לדשן בעילית דלת כלור מעושרת במיקרו אלמנטים.

למתן יעוץ ותכנון הדישון הנדרש בבתי צמיחה, לרשותכם צוות האגרונומים בדשן גת.

ירון יוטל, אגרונום ראשי דשן גת
נייד: 054-4361155
yaron@deshengat.co.il