פיתוח מדד לבדיקת רמת חנקה בחיטה בשדה

בגידול חיטה לגרעינים ולתחמיץ ישנו משתנה אחד עיקרי המשפיע על רמת היבול בשדה. משתנה זה הוא מס' השיבולים בשדה. מס' השיבולים, הנובע ממס' הצמחים בשדה, וממס' החייצים המתפתחים בצמח, תלוי בשלושה משתנים המתקיימים מתקופת ההצצה ועד לפריחה:
*טמפרטורה – ככל שהטמפ' גבוהות יותר, הפריחה מוקדמת ומס' החייצים לצמח יורד.
*משקעים – ככל שרמת המשקעים נמוכה יותר, הפריחה תקדים ומס' החייצים ירד.
*רמת חנקה בצמח – אם לצמח אין חנקן זמין בתקופה קריטית זו, מס' החייצים ירד.

מאחר ואין באפשרותנו לשלוט בתנאים האקלימיים, ובמידה וצפוי גשם אנו מבצעים דישוני ראש,  בתקווה לשמור על רמת חנקה גבוהה בצמחים ולשפר את סיכויי ההתפצלות בצמח. כיום, החקלאי אוסף צמחי חיטה בשלב 3-4 עלים ומעביר אותם לבדיקת מעבדה. משך הזמן עד לקבלת התוצאות הוא כ 3 ימים ופרק זמן זה הוא קריטי מבחינת תזמון הגשם ואמצעי היישום העומדים לרשות החקלאי. בנוסף לכך, המודל המקובל כיום לחיזוי הקשר בין רמת החנקה בצמחי החיטה ובין היבול הצפוי מבוסס על מחקר ותצפיות שנערכו לפני כ 30 שנה, באזור עמק יזרעאל, איזור אקלימי שונה מאזור שפלת יהודה והנגב.

בעונת הגידול האחרונה רכשנו מכשיר מדידת חנקה מתוצרת חברת HORIBA. מכשיר זה מסוגל למדוד רמת חנקה ממוהל צמחי הנסחט בשדה, כאשר התוצאות מתקבלות באופן מיידי. בבדיקות שערכנו בעונה האחרונה התרשמנו שיש יחס הדוק עם מתאם גבוה בין התוצאות בבדיקת המעבדה לתוצאות שקבלנו בבדיקת המיצוי בשדה.  בעונה הקרובה אנו מתכננים להמשיך במעקב של ערכי חנקה בצמחי חיטה במדידת מעבדה לעומת ערכי החנקה המתקבלים בבדיקה במכשיר הידני ובמקביל לבחון את רמת היבול המתקבלת במטרה ליצור מערכת מדידה ובחינת פוטנציאל יבול לאזור הגידול הדרומי בזנים המקובלים כיום.

היתרונות בשיטת בדיקה וחיזוי זו רבים:
*הבדיקה מתבססת על חומר טרי בשדה.
*זמן התגובה קצר מאוד, תוך חצי שעה המגדל ידע אם יש צורך בדישון במידה וירד גשם.
*במצב שבו התוצאה גבולית, ניתן מידית לבצע מס' חזרות שישפרו את אמינות תוצאת הבדיקה.
וכמובן, מערכת חיזוי המותאמת לאזור הגידול הדרומי ולזנים הרלוונטיים.
חדש –  בהתאם לדרישה מהשטח, השנה נתחיל לבצע את הדיגום גם בצמחי שעורה.

בברכת עונה ברוכת גשמים ויבול,
ערן בן יעקב
אגרונום דשן גת משקי הנגב,דרום והרי יהודה
054-4361144
eran@deshengat.co.il